[pic=5_1294081310.JPG]Peter Verlinden en Ingrid Collin, de uitbaters van El Toro aan de Lierseweg in Herentals zijn met Kerstmis naar Spanje vertrokken. Vijf jaar lang bouwden ze El Toro lekkere tapasbar vol Spaanse specialiteiten. Peter en Ingrid vonden hun droomhuis in Alcausin, tussen Malaga en Granada in het diepe zuiden van Spanje. Ze bouwen er een bed & breakfast uit dat de naam El Refugio meekreeg. Achter de tuin van hun woning begint een natuurgebied van 40 ha. Vanuit hun zwembad heb je zicht op een prachtig stuwmeer. El Toro gaven ze over in handen van Geert en Bart uit Grobbendonk. De vernieuwde El Toro opent in februari. Meer info over de nieuwe B&B El Refugio van Ingrid en Peter: www.casaruralelrefugio.eu.